Kes keracunan makanan meningkat di Johor

Kes keracunan makanan meningkat di Johor

Oleh HANIZA HASSAN

SEBAHAGIAN pelajar menjalani ujian untuk mengetahui tahap kecerdasan mereka semasa program Jom Tangani Stress di Johor Bahru, semalam. <hr noshade="noshade" size="1">

JOHOR BAHRU 19 Julai - Sebanyak 34 kes keracunan makanan dilaporkan
berlaku dalam tempoh enam bulan pertama tahun ini di Johor, mengatasi
32 kes yang dicatatkan sepanjang tahun lalu.
Pengarah Kesihatan Johor, Dr. Khairi Yakub berkata, sebanyak 50
peratus kes keracunan makanan itu berlaku di sekolah berpunca daripada
tahap kebersihan pengendalian makanan yang rendah.
"Selain itu, tahap kebersihan premis yang kurang memuaskan dan
makanan dimasak terlalu awal serta dibiarkan melebihi empat jam pada
suhu bilik sebelum dihidangkan juga menjadi faktor berlakunya keracunan
makanan," katanya.
Beliau berkata demikian semasa melancarkan Program Jom Tangani Stres
peringkat negeri di Sekolah Menengah Tasik Utara, di sini hari ini.
Dr. Khairi berkata, sebagai salah satu langkah untuk mengurangkan
kes keracunan makanan di sekolah, pihaknya dengan kerjasama Jabatan
Pelajaran Negeri telah melaksanakan Kempen Kesedaran Keselamatan
Makanan yang dirasmikan tahun lalu.
Pada tahun ini, kempen berkenaan diteruskan dengan menjadikan pengusaha dan pengendali kantin sebagai kumpulan sasaran.
"Mereka dikehendaki menghadiri Seminar Keselamatan Makanan yang akan dilaksanakan di seluruh negeri bermula hari ini," katanya.
Mengenai stres, Dr. Khairi berkata, ia merupakan lumrah dalam
kehidupan manusia, namun jika tidak dibendung atau dikawal, ia akan
menyebabkan masalah kemurungan berpanjangan.
"Jika tidak dirawat, seseorang itu cenderung untuk membunuh diri.
"Selain itu, mengikut kajian perubatan, stres terbukti mempunyai
kaitan rapat dengan penyakit lain seperti tekanan darah tinggi, sakit
jantung, diabetis dan kanser," katanya.

alamak ai..tau cakap pasal stress jek.kalau tak dibendung jadik ni la tu la..bla...bla..bla..tapi kita ni memang dah stress..tak stress ke lkalau keje 2 orang buat sorang..kalau post kat dua tempat satu body??

Hi dhiya,

Sabar dengan tugas yg banyak jangan stres pulak nanti terus tak ada orang yg nak buat kerja lagi susah. Jika stres sembang dengan
kawan atau sembang dgn uncle boleh ke!. Pasal keracunan makanan di penang pun serupa kerap berlaku kerana tiada kerjasama dengan pehak pengusaha kantin sekolah . Dimana ia mengabaikan kebersihan
di kantin sekolah. Selagi tak berubah kes keracunan akan terus berlaku. Ini penguatkuasaan adalah perlu di jalankan lebih kerap>.

kebiasaannya pengusaha kantin lebih mengutamakan keuntungan saja jika nk dibandingkan dgn masakan yg mereka hidangkn kpd murid2.

sbb itu lah terdapat makanan yg diguna semula jika xhabis pd hari semalamnya.ini kenyataan yg mn PPKP pernah jumpa.diorg masukkn dlm peti sejuk,esoknya panaskn balik pastu campur dgn makanan yg hari ni punya.

satu lg penyebab utamanya ialah penggunaan barang2 yg tamat tempohnya.banyak la.klu xperiksa xkn jumpa. nk periksa kerap pun kita xcukup ppkp sbb sekolah sekarang makin byk bg setiap2 daerah.

pihak sekolah terutamanya guru besar juga perlu memainkan peranan penting dlm pemantauan kantin sekolahnya. apabila terjadinya kes keracunan makanan sekarang pihak kantin akan ditamatkn kontrak secara automatiknya. manakala guru besar akan ditukar kn (cadangan dulu2 lh).

mmg pengusaha kantin ni kurang peka dgn brg yang digunakan.....dia org haya mementingkan keuntungan saje......bila dah di periksa baru terhegeh2 nak wat baik kat kita semua.....entah 2 suntikan pun x lengkap.bilea di tanye suntikan ade yang cakap buku kat umahlah,hilanglah .macam2

memang tu,, aku setuju...kt semue tempat pn sama

mari kita serbu kantin sekolah........