jom......cuba sendiri

BAHAN:
3 cawan tepung gandum
1 biji telur ayam
1/2 cawan susu segar (susu sejat@cair pun boleh)
3 sudu besar minyak masak
3 sudu besar marjerin
sedikit air utk menguli


CARA:
1. Campur tepung, telur, susu, dan marjerin hingga lembut sambil dicampur air sedikit-sedikit.
2. Bahagikan kepada ketul-ketul kecil dan perap dgn minyak masak. Biar semalaman.
3. Canai dan leperkan nipis-nipis.
4. Panaskan kuali dan goreng. Bila masak angkat dan tepuk2. Makan bersama kari ikan, kuah dan sambal.



Nota: Resepi ni aku x berani jamin sedap ke tak. Sebab aku sendiri pun belum pernah cuba buat. hehehe.. aku ambik dari buku resepi mak aku ja.

kalau nak yang lebih sedap nanti aku tanya sama tokey roti canai. mana tau kot2 dia nak turunkan ilmu.

bila dah buat roti canai..mesti ada kuah nya kan.. heheh..ni aku nak kongsi cara2 buat kuah dalca. resepi diturunkan dari mak mertua aku. hmmm...sedap..apa je yg dia masak memang sedap. seronok dpt mak mertua terer masak.

BAHAN:

Bhn A(dikisar @ ditumbuk lumat):
4 biji bawang merah
4 biji bawang putih
2 inci halia (anggaran je lebih kurang)

Bhn Lain:
1 paket rempah tumis
1 paket kecil serbuk kari adabi (bancuh dgn sedikit air)
1 batang serai ( tumbuk remuk)
1 biji kelapa (santan- santan cair dan pati santan)
1/2 kg kacang dal (direbus sehingga kembang, ketepikan dahulu)
1 ekor ayam
sedikit minyak masak untuk menumis
garam, serbuk perasa dan gula secukupnya


BHN Sayur ( dipotong besar2):
2 biji terung
1 ikat kacang panjang
5 biji cili
5 biji tomato.
5 biji kentang



CARA:
1. Panaskan minyak masak. Masukkan serai dan rempah tumis. Kemudian masukkan kesemua bhn yang dikisar dan tumis sehingga kekuningan.
2. Masukkan serbuk kari yang sudah dibancuh dengan sedkit air. Tumis sehingga minyak keluar.
3. Masukkan ayam. Kacau sehingga sebati. Biarkan sebentar sehingga air dari isi ayam keluar.
4. Masukkan santan cair dan kentang. Biarkan sehingga kentang 3/4 masak.
5. Masukkan kacang dal yang sudah direbus, dan sayur-sayuran yang telah dipotong.
6. Masukkan pati santan. Sentiasa kacau untuk mengelakkan kacang dal mendap dibhgn bawah periuk.
7. Akhir sekali, masukkan garam, perasa dan gula secukupnya.
8. Apabila sayur sudah masak, siap utk dimakan.

nyum2,....

aik...ko dah makan ke koizer? heheheh

nie mesti sodap,...bru resepi lapar suda

akoizer wrote:nie mesti sodap,...bru resepi lapar suda

ntah apa2 la ko ni koizer. lom buat ko sudah ckp sedap..

besa la 2,..ka c semangat ko ba itu..........

ya la tu koizer

masak...masak....masak....

makan...makan...makan....

tg ari cam nie apa la resepi paling best selain air sirap ngan na c campur...

aik mai,...mcm lama ko x tengok dapur ko nie,....cili ko buruk suda...

Lapar lak mlm2 camni tgk resepi mkn2 ni...huhuhu.

akoizer wrote:aik mai,...mcm lama ko x tengok dapur ko nie,....cili ko buruk suda...

aku bz la en liddy. hehehe... ni pun aku masih pening lagi....mabok lam bas lom ilang lagi. nanti aku letak lagi resepi makan2 utk ko. ko dah cuba lum resepi roti canai tu? kalau ok aku nak try gak. hehehe

hehehe rieyna...lum makan gik..baruk tgk dah lapar. tp tgh malam mmg senang lapar. hehheh...

meh bagi byk2 resepi2 yg sedap akmal..leh rina tumpang kenyang tgk resepi tu..hehehe.

kak rina tgk resepi jer dah knyg ker..alamak bestnyer..
x habis boras kalo comni..
kamek dah mkn pun ssh nak kenyang

hannajr wrote:kak mai c koizer tu..akak bg resepi roti canai..
emm..mst dia dah cuba tu..
cuba mkn kat restoran mamak hahhaha..

eehhhh...mcm mana ko tau ct...kaw e2,..ka c bocor rahsia sa sj...

abuslc wrote:sodapnyeee......hihihi

..

abuslc..kalo dah try resepi yg kak mai bg ni jgn lupa bg kmi rasa tau hihihhi

mi maggi cepat dimasak sedap dimakan...

akoizer wrote:

hannajr wrote:kak mai c koizer tu..akak bg resepi roti canai..
emm..mst dia dah cuba tu..
cuba mkn kat restoran mamak hahhaha..

eehhhh...mcm mana ko tau ct...kaw e2,..ka c bocor rahsia sa sj...

sa x kc tau pun kak mai tau jgk tu..
dia bg ko resepi tu pun sbb apa..
kesian sm jak tu hehhehhe

hannajr wrote:kak rina tgk resepi jer dah knyg ker..alamak bestnyer..
x habis boras kalo comni..
kamek dah mkn pun ssh nak kenyang

ct...kitorg tgk resepi pun baca doa mkn sbb tu la berkat. rasa kenyang... betul x rina?
kalau ko spesis lain..bismillah x abis lg ko dah ngap semua mknan..tu pasal ko mkn bnyk mana pun x kenyang2....