FORUM PARAMEDIK
Selamat melayari Forum Paramedik,

Dengan mendaftar keahlian di Forum Paramedik, anda akan mendapat lebih informasi dan juga boleh berkomunikasi dengan ahli-ahli forum yang lain.

meriahkan forum paramedik dengan mendaftar keahlian anda disini.

Terima Kasih.

Join the forum, it's quick and easy

FORUM PARAMEDIK
Selamat melayari Forum Paramedik,

Dengan mendaftar keahlian di Forum Paramedik, anda akan mendapat lebih informasi dan juga boleh berkomunikasi dengan ahli-ahli forum yang lain.

meriahkan forum paramedik dengan mendaftar keahlian anda disini.

Terima Kasih.
FORUM PARAMEDIK
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Medium Suara & Kesihatan,Pencetus Pemikiran Generasi Komuniti Malaysia

KUIH LAPIS Bl728x90
KUIH LAPIS 4bs

KUIH LAPIS

FORUM PARAMEDIK :: Seksyen Istimewa :: Kongsi Resepi

Go down

KUIH LAPIS Empty KUIH LAPIS

Post by Jelita Sat 28 Mar 2009, 11:30 am

BAHAN-BAHAN
85g tepung beras kering
25g tepung sagu ubi
135ml santan}
270ml santan kemancar }drpd ½ biji kelapa
110g gula pasir
1 helai daun pandan
garam
pewarna merah
esen ros/pandan-jika perlu
gunakan loyang 17 ½ cmx17 ½ cm



CARA

  • Bancuhkan kedua-kedua tepung dgn santan pekat
  • Masukkan sirap kacau hingga sebati
  • Tapis dengan kain maslin.
  • Bagi adunan kepada dua bahagian,merah dan putih



  • Panaskan loyang didalam pengukus & masukkan sesenduk adunan putih ke dalam loyang.
  • Apabila masuk pula adunan merah hingga masak.
  • Ulang hingga habis.
  • Lapis yg akhir hendaklah berwarna merah samara yg lebih tua daripada lapisan merah samara yg lain.
  • Bila masak biarkn betul2 sejuk sebelum dipotong.
Jelita
Jelita
AHLI JUNIOR
AHLI JUNIOR

Negeri : KUIH LAPIS Kuala_10
Jawatan : mici
Gender : Female
Jumlah Post : 48
Umur : 39
Tarikh Register : 20/02/2009
Reputation : 1
Points : 5814

Back to top Go down

Back to top

- Similar topics

FORUM PARAMEDIK :: Seksyen Istimewa :: Kongsi Resepi

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum